تبغى سمكة بطعم بحري أصيل وأجواء شعبية من جدة والبحر الأحمر؟ السمك العربي – المعروف بالبوري خيار مثالي لعشاق المأكولات التقليدية.
السمك العربي أو كما يُعرف محليًا بـ البوري من الأصناف المنتشرة في البحر الأحمر. يتميز بلحم أبيض متوسط القوام ونكهة قوية تجعله مناسب للأطباق الشعبية. يُعتبر خيار شائع جدًا للقلي والمطفي والصواني، وله محبين دائمين يفضلونه كوجبة يومية بطابع بحري أصيل.
أهم المميزات:
- نكهة قوية وشعبية مميزة
- مثالي للقلي والمطفي
- مناسب للصواني والأطباق التقليدية
- يُعرف محليًا أيضًا باسم البوري
- الوزن المعروض قبل التنظيف (بعد التنظيف يقل 25% – 30%)
المواصفات:
- النوع: سمك عربي - بوري (بحر أحمر)
- الحجم: عادةً بين 0.4 – 0.8 كجم للسمكة
- اللون: لحم أبيض متوسط القوام
- الاستخدام: القلي – المطفي – الصواني – أكلات شعبية يومية
التغليف والتوصيل:
يُنظف السمك العربي (البوري) ويُغلف في أكياس حرارية محكمة، ثم يُحفظ داخل صندوق مبرد بالثلج.
التوصيل يتم عبر سيارات مبردة ليصل إليك طازجًا بنفس نكهته القوية الأصيلة.
